返回第一百四十章:指点菜色(2 / 2)绝色妖医:盛世权后首页

在现代的各地均有各自独特的粉条,有白色的、黄色的、灰色的、黄褐色,还可分为圆粉条、细粉条、和宽粉条,各式各样,也各有一番风味。

“肖公子,若将来有机会还真想见见你妹妹,她当真是个奇女子,心灵手巧且聪慧过人啊,将来谁能娶了你妹妹,还真是有福气了。”

真是他赚了啊,这粉丝的制作只要他的师父学会了,还怕赚不了钱吗?

他还可以让大师傅们,用粉丝做几道招牌早膳,至于这价钱还不是他说了算,虽说这制作麻烦了些,但是这成本那么低,怎么样他也是有赚头的。

“将来小妹成亲,定邀请柯掌柜你喝杯喜酒,不过小妹如今年纪尚轻,这杯喜酒恐怕还要等上一段时日了。”

她和他做的就是买卖,讲究的就是公平公正,这柯掌柜人品还不错,对她也温润有礼,又恰逢她心情好,她不介意多教给他一些赚钱的方法。

“这事儿以后再说,肖公子尝尝看,我这几位大师傅做的菜,和令妹做的味道可是一致的?”

他都看着那么小,他妹妹成亲,恐怕还得五六年年后吧?

“那在下就冒昧的尝尝了。”她舀了勺黄金炒饭,认真尝了尝,微微皱了皱眉头,才对柯掌柜说道。

“肖公子,味道如何?”

之前他做的那八道菜色,全部给主子一个人尝了,他也不知道味道如何,若不是没有别人,他怎么会要他来品尝?他总不能去喊主子来尝吧?组织哪有那个闲工夫。

“颗粒饱满,味道鲜美,可对她而言盐略重了些,而且他的炒饭里的蛋,稍微有点老了,主要就是火候的问题,其实大师傅们的手艺已经很好了,只是第一次难免会有些生疏,多练几次就好了。”

她又依次尝了其他糕点,味道都挺好,都是按照方子做的,只是那道脆皮炸鲜奶有点问题。

“都脆皮炸鲜奶,重要的就是牛奶,牛奶的腥味太重,所以去腥味这一块一定要做好,否则根本不能吃,不过这次炸鲜奶的火候,倒是掌握的不错,外脆内酥,几位大师傅辛苦了,再试一两次应该就可以了。”

就是还有点奶腥味,倒也不算什么大问题,只是他们这一步一定不能省,否则真的难以入咽。

“谢谢肖公子的提点,一语中的,倒是我们不好意思了。”

“是啊,肖公子,你可是第一个进我们厨房的公子哥啊。”

“对啊,向来君子远庖厨,大多数文人雅士,都以为只有我们这些粗人,才喜欢在这厨房里面待着,肖公子倒是第一人啊。”

听着几位下厨的大师傅在旁边七嘴八舌的,倒是把她给听晕了,这进个厨房有这么夸张吗?